DISEÑO DE CREACION DE UNA EMPRESA EXPORTADORA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS A BASE DE AMARANTO, QUINUA Y PITO DE CAÑAHUA

dc.contributor.author	MURGUIA ESTRADA INDIRA GABRIELA
dc.date.accessioned	2026-02-05T19:59:54Z
dc.date.available	2026-02-05T19:59:54Z
dc.date.issued	2025-01-01
dc.description.abstract	Las exportaciones bolivianas han mostrado una tendencia a la baja, destacando el sector de bebidas como uno de los más pequeños, a pesar de que mercados internacionales como Estados Unidos presentan una alta demanda de bebidas alcohólicas y productos artesanales. Esta situación evidencia una oportunidad para que Bolivia diversifique su oferta exportable, especialmente mediante productos innovadores que incorporen ingredientes autóctonos y nutritivos. El proyecto propone desarrollar y exportar bebidas alcohólicas utilizando granos andinos como quinua, pito de cañahua y amaranto, aprovechando sus propiedades culturales y nutricionales para atraer consumidores interesados en productos sostenibles y saludables. La investigación se centra en el estudio de mercado, desarrollo de recetas, evaluación de viabilidad económica y financiera, y análisis de factibilidad de producción y exportación, con el objetivo de ofrecer recomendaciones para un proceso de producción y comercialización internacional exitoso.
dc.identifier.other	378,227 M95D
dc.identifier.uri	http://172.16.1.4/handle/123456789/1319
dc.language.iso	es
dc.publisher	UNIVERSIDAD LA SALLE Tutor: Ivan Guarachi
dc.title	DISEÑO DE CREACION DE UNA EMPRESA EXPORTADORA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS A BASE DE AMARANTO, QUINUA Y PITO DE CAÑAHUA
dc.type	Thesis

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