Browsing by Author "TORREZ CAMBEROS KAREEN PAOLA"

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    ESTRATEGIA DE OPTIMIZACION DE LA RENTABILIDAD DEL SERVICIO D CAFE MEDIANTE EL NEUROMARKETING CASO. "BRISK AND COFFEE"
    (UNIVERSIDAD LA SALLE - Tutor: Rafael Ortiz Narvarte, 2014-01-01) TORREZ CAMBEROS KAREEN PAOLA
    Dentro del sector de servicios, la gastronomía está en constante crecimiento a nivel global, y nuestro país no es la excepción. En este contexto, las cafeterías como Brisk and Coffee enfrentan el desafío de aumentar sus ventas. A pesar de su oferta variada, el enfoque empírico en la administración del negocio ha impedido un incremento constante en sus ventas, afectando la rentabilidad y sostenibilidad de la empresa. Para abordar este problema, se ha propuesto diseñar una estrategia de Neuromarketing, que emplea conocimientos sobre el cerebro y la estimulación sensorial para generar una conexión emocional con los consumidores. El proyecto se centra en aplicar principios de Neuromarketing para crear una estrategia efectiva que potencie la fidelidad del cliente a través de la estimulación de los cinco sentidos. Esto incluye una investigación de mercado exhaustiva y el estudio de elementos del mix de marketing, adaptando los hallazgos al contexto local con el apoyo de expertos en la materia. La propuesta busca no solo atraer a los clientes mediante una experiencia sensorial enriquecedora, sino también asegurar una mayor satisfacción y lealtad, con el objetivo final de incrementar la rentabilidad de la cafetería.